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Nice

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4 rue Louis Genari, résidence l'Alcazar
Nice, 06300 France

octobre 2019

Nutrition – Micronutrition (25-27 octobre 2019) Nice

25 octobre - 27 octobre
Nice, 4 rue Louis Genari, résidence l'Alcazar
Nice, 06300 France
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La micronutrition s’intéresse aux micronutriments que sont les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments, les acides aminés et les acides gras essentiels. L’approche micronutritionnelle consiste à étudier le parcours des micronutriments depuis l’assiette jusqu’à l’intérieur des cellules de l’organisme. En cas de perturbations sur le trajet des déficiences vont apparaître, et certains organes vont montrer des signes de dysfonctionnements. Après avoir abordé les quatre rôles de l’aliment nous évoquerons les maillons faibles de l’individu, en insistant sur le rôle de l’intestin. Nous aborderons également les…

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